Cooxupé estima quebra inicial de 10% no potencial produtivo da safra de café de 2027

A safra de café de 2027 na região de atuação da Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé) apresenta uma estimativa inicial de quebra de 10% em seu potencial produtivo, segundo o presidente da cooperativa, Carlos Augusto Rodrigues de Melo.

A avaliação foi apresentada à Agência Safras durante a Semana Internacional do Café (SIC) 2026, realizada entre os dias 11 e 13 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG).

De acordo com o dirigente, a próxima safra deverá apresentar desuniformidade na maturação dos grãos, em razão da ocorrência de diferentes floradas e dos efeitos climáticos associados ao fenômeno El Niño. Essas condições também poderão comprometer a qualidade do café colhido.

"É muito cedo ainda para estimativas e tem muito tempo ainda pela frente, ela pode ser ainda mais comprometida", alertou Melo.

Safra de 2026 também sofreu perdas de qualidade e produtividade

Em relação à safra brasileira de café de 2026, o presidente da Cooxupé destacou que o excesso de chuvas durante a colheita e o preparo dos grãos prejudicou a qualidade do café arábica, além de provocar perdas de produtividade.

Segundo Melo, as condições climáticas desfavoráveis também elevaram a quantidade de café de varrição, formado por grãos que caíram no solo antes ou durante a colheita.

Diante desse cenário, o dirigente avalia que o mercado de café apresenta uma relação ajustada entre oferta e demanda, considerando as perdas produtivas e os problemas de qualidade registrados na temporada.

Para 2027, a cooperativa mantém uma avaliação cautelosa, uma vez que as condições climáticas nos próximos meses ainda poderão alterar o potencial produtivo das lavouras.